¿Es bueno tomar agua hervida?

Como ya sabrás, el consumo de agua y mantenerte hidratado es fundamental para el buen funcionamiento de tu organismo y el de tu familia. Sin embargo, solemos olvidar que más importante aún, es consumir agua limpia y pura para evitar problemas de salud y mantenernos sanos, pero ¿es realmente saludable el consumo del agua luego de hervirla? ¿Es recomendable tomar agua hervida? ¿Cuánto ayuda un filtro de agua para casa esto? Aquí te contamos un poco más sobre esto.

Cuando pones a hervir el agua, notarás a simple vista que comienzan a aparecer burbujas y a generar vapor; ¿Cuál es el resultado de esto?

El agua evapora – y en el recipiente quedan los metales y residuos que tú no logras ver y a su vez, estos se van concentrando en el agua que tú y tu familia los consumirá.

Ojo, es cierto que hervir el agua ayuda a matar bacterias y microorganismos, pero este proceso no elimina las impurezas y metales pesados del agua en su recorrido por las tuberías hasta tu casa, por lo que se van acumulando sustancias potencialmente peligrosas para nuestra salud.

¿Para qué sirve el agua hervida?

El agua hervida se utiliza principalmente para desinfectar y purificar el agua, lo que la hace segura para el consumo humano y otras aplicaciones

Beneficios del agua hervida:

Los beneficios del agua hervida radican principalmente en su capacidad para hacer que el agua sea segura para el consumo humano. Aquí están los principales beneficios:

1. Desinfección: El proceso de hervir el agua mata o inactiva microorganismos patógenos, como bacterias, virus y parásitos. Esto reduce significativamente el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua, como la diarrea, el cólera y las infecciones gastrointestinales.

2. Disponible en Emergencias: En situaciones de emergencia, como desastres naturales o cortes en el suministro de agua potable, hervir el agua es una medida rápida y efectiva para garantizar que el agua sea segura para beber y usar en la higiene personal y la preparación de alimentos.

3. Eliminación de Algunos Contaminantes: El proceso de ebullición también puede ayudar a eliminar o reducir ciertos contaminantes químicos presentes en el agua, como compuestos orgánicos volátiles y algunos metales pesados.

4. Versatilidad: El agua hervida se puede utilizar para cocinar, preparar bebidas calientes como té y café, y para la limpieza de utensilios y platos, lo que la hace versátil en el hogar y en situaciones de viaje o al aire libre.

5. Economía: Hervir el agua es una forma económica de purificar el agua, ya que no requiere equipos costosos ni productos químicos adicionales.

6. Prevención de Enfermedades: Al eliminar los patógenos del agua, el agua hervida ayuda a prevenir una amplia gama de enfermedades y promueve la salud pública.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que hervir el agua no elimina ciertos contaminantes químicos persistentes, como metales pesados, pesticidas o productos químicos industriales. Para abordar estos contaminantes, es necesario considerar otros métodos de purificación de agua, como la filtración o el uso de purificadores de agua adecuados.

¿Al hervir el agua se purifica?

Sí, al hervir el agua, se purifica en el sentido de que se eliminan o inactivan microorganismos patógenos, como bacterias, virus y parásitos, que pueden estar presentes en el agua y que representan un riesgo para la salud humana. La ebullición es un método efectivo para desinfectar el agua y hacerla segura para el consumo humano.

Cuando el agua alcanza su punto de ebullición y se mantiene hirviendo durante al menos 1 minuto (y preferiblemente durante 3-5 minutos), la mayoría de los patógenos son destruidos debido a las altas temperaturas. Este proceso mata o inactiva los microorganismos, lo que reduce significativamente el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua, como la diarrea, el cólera y las infecciones gastrointestinales.

Es importante tener en cuenta que, si bien la ebullición es efectiva para eliminar microorganismos, no elimina ciertos contaminantes químicos que pueden estar presentes en el agua, como metales pesados, pesticidas o productos químicos industriales. Para abordar estos contaminantes químicos, es necesario utilizar otros métodos de purificación de agua, como la filtración con un filtro de calidad adecuada.

¿Por qué el agua hervida necesita filtros de agua para el hogar?

Es cierto que la forma más segura de tomar agua es filtrarla al instante con filtros de agua para el hogar, para casa, pero si todavía estás con la duda si será recomendable tomar agua hervida, te ponemos un ejemplo:

¿Te ha pasado que al hervir agua en tu hervidor o tetera, se va generando una especie de polvo o “huella” blanca? Eso es lo que en nuestra vida diaria conocemos como sarro, pero que realmente corresponde a minerales como calcio y magnesio que se van acumulando.

Así mismo lo hacen también partículas, sucios y metales pesados; elementos nocivos que no son recomendados para el consumo humano. Esto incluso lo puedes sentir con su sabor al tomarte un vaso de agua o servirte un té; automáticamente notarás la diferencia entre prepararla con agua purificada o hervida.

¿Cómo puedo filtrar el agua sin hervirla?

Es por esto que, sobre todo si tenemos niños pequeños o bebés en casa, los médicos especialistas recomiendan que las opciones más adecuadas para consumir son los purificadores de agua para casa, ya que estos no solo eliminan las impurezas y metales pesados como el mercurio y el plomo, sino que también matan las bacterias e inactivan algunos virus como por ejemplo el rotavirus (principal productor de diarreas y problemas digestivos en niños a nivel mundial) u otras enfermedades que afecten gravemente nuestro organismo.

¿El agua hervida es potable?

Sí, el agua hervida es potable y segura para beber siempre que se haya hervido adecuadamente y se haya mantenido hirviendo durante el tiempo recomendado. La ebullición del agua es uno de los métodos más efectivos para desinfectar el agua y eliminar microorganismos patógenos, como bacterias, virus y parásitos, que pueden causar enfermedades transmitidas por el agua.

Para asegurarte de que el agua hervida sea potable y segura, sigue estos pasos:

1. Hierve el agua: Lleva el agua a ebullición completa, lo que significa que debe estar burbujeando vigorosamente. Esto garantiza que las altas temperaturas alcancen todas las partes del agua.

2. Mantén la Ebullición: Una vez que el agua haya alcanzado el punto de ebullición, mantenla hirviendo durante al menos 1 minuto (preferiblemente de 3 a 5 minutos). Este tiempo de ebullición es esencial para asegurarse de que la mayoría de los microorganismos patógenos sean eliminados.

3. Enfría y Almacena: Después de hervir el agua, déjala enfriar antes de consumirla. Puedes almacenar el agua hervida en recipientes limpios y cubrirlos para evitar la contaminación.

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